Pontos fixos
Para a graduação das escalas, foram escolhidos, para pontos fixos, dois fenômenos que se reproduzem sempre nas mesmas condições: a fusão do gelo e a ebulição da água, ambos sob pressão normal.
1.° ponto fixo: corresponde à temperatura de fusão do gelo; é chamado ponto do gelo.
2.° ponto fixo: corresponde à temperatura de ebulição da água; é chamado ponto do vapor.
Em nosso curso, utilizaremos as seguintes escalas:
1. Escalas Celsius: o intervalo de 0ºC a 100ºC é dividido em 100 partes iguais, e cada uma das divisões corresponde a 1ºC.
2. Escala Fahrenheit: o intervalo de 32ºF a 212ºF é dividido em 180 partes iguais, e cada uma das divisões corresponde a 1ºF.
3. Escala Kelvin: o intervalo de de 273K a 373K, é dividido em 100 partes iguais, e cada uma das divisões corresponde a 1K. A escala Kelvin é chamada escala absoluta de temperatura. Kelvin propôs atribuir o zero absoluto à menor temperatura admitida na natureza.