6 – Desidratação de ácidos carboxílicos
Os ácidos quando são aquecidos na presença de um desidratante (P2O5, H2SO4 ou H3PO4), conseqüentemente eles irão se desidratam.
Os ácidos dicarboxílicos se desidratam com mais facilidade.
A desidratação do ácido fórmico irá produzir monóxido de carbono.
A desidratação do ácido oxálico irá produzir CO e CO2.
