13 – Madeira
Quando ocorre a destilação seca da madeira, fora do contato do ar à aproximadamente 400°C, forma-se as frações abaixo, vejamos:
a) Gases: CO, CO2, CH4, H2, C2H6 etc.
b) Ácido pirolenhoso: Água, ácido acético, álcool metílico, acetona etc.
c) Alcatrão de madeira: mistura de compostos orgânicos contendo inclusive compostos de cadeia cíclica não-aromática.
d) Carvão de madeira: O ácido pirolenhoso com Ca(OH)2 e, por destilação fracionada, separa-se o acetato de cálcio formado do álcool metílico, que é chamado de “espírito” da madeira.