7 – Os isômeros cis e trans têm propriedades diferentes.
Os ácidos butenodióicos:
Os isômeros cis-trans, apresentam diferenças entre si através de suas propriedades físicas (ponto de ebulição, ponto de fusão, densidade, solubilidade).
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Ácido |
Ácido |
P.F. |
130° |
287°C |
Densidade |
1,590g/cm3 |
1,635g/cm3 |
Solubilidade |
solúvel |
menos solúvel |
As propriedades químicas, os isômeros geométricos podem apresentar ou não diferenças.
O ácido maléico se aquecido vira o anidrido.
O ácido fumárico quando aquecido, não oferece anidrido, por aquecimento brando, não sofre desidratação. O ácido fumário consegue oferecer o anidrido maléico quando sofre aquecimento enérgico.