4 – Reações com base
• Ácido carboxílico
Ácido carboxílico tem reação de neutralização.
• Fenol
Fenol apresenta caráter ácido, diferenciando fenol de álcool, pois o álcool não reage com base.
• Éster
Éster é conhecida como reação de saponificação (formação de sabão).
Observação:
O sal que se forma nesta reação se for derivado de ácido graxo (ácido carboxílico de cadeia longa) recebe o nome de sabão.
Os sabões e detergentes estabelecem emulsão. Os ácidos sulfônicos e seus derivados recebem o nome particular de detergente.
