Uma das alternativas em relação a curso superior que as pessoas que desejam trabalhar com turismo acabam tendo é o curso de hotelaria. Este é o curso que basicamente ensina como as pessoas podem se utilizar de ferramentas de gestão e administração para comandar hotéis, resorts, pousadas, flats, spas e estâncias.
Ao longo do curso os estudantes aprendem as particularidades do negócio, em todas as áreas que a hotelaria abrange. Vale lembrar que este tipo de estabelecimento não oferece apenas as acomodações, eles também oferecem serviços de alimentação, recreação e lazer. Todas estas atividades devem estar devidamente alinhadas para oferecer uma melhor experiência para os hospedes.
Essa é uma formação que acaba habilitando as pessoas a gerir estabelecimentos como hospitais (hotelaria hospitalar), spas, parques temáticos, centros gastronômicos, cruzeiros marítimos, e administrar condomínios comerciais, como shopping centers.
Resumo:
Principais atividades
As principais atividades exercidas pelos profissionais formados em hotelaria acabam sendo realmente relacionadas a administração e gestão deste tipo de estabelecimento. Neste caso, a grande maioria dos negócios desta natureza acabam contratando profissionais para trabalhar em áreas como coordenação, direção e afins.
Mas existem também outras atividades que costumam ser feitas pelos profissionais formados em hotelaria, tais como a de Concierge, que é o profissional que dá assistência para os hospedes em questões práticas da sua viagem e estadia.
Uma outra área que também está crescendo bastante para os profissionais desta natureza é a de eventos e negócios, uma vez que eles são capacitados para organizar congressos, feitas e seminários, mais especificamente as questões logísticas de transporte.
Onde fazer
- Centro Universitário Senac – São Paulo (SP)
- Universidade Federal de Pernambuco – Recife (PE)
- Castelli Escolar Superior de Hotelaria – Canela (RS)
- Universidade Anhembi Morumbi – São Paulo (SP)
- Faculdade DeVry Boa Viagem – Recife (PE)